Toggle Navigation

 

Knedle od minut pirea sa šljivama

Ovo je pojednostavljen recept za čuvene gomboce, dobar i za početnike u kuvanju.

Plativoo
Priprema

Isipajte minut pire u vanglicu, dodajte potrebnu količinu tečnosti po uputstvu sa kesice, ali samo vodu, ne i mleko, dobro izmešajte, pa stavite, po želji, jedno ili više jaja, šolju brašna i soli na vrh noža. Sjediniti u testo koje se ne lepi za ruke, pa uzimati komadiće , napraviti lopticu od svakog koja se razvalja na dlanu i u nju stavi očišćena šljiva. Testo se spoji oko nje, a da bude sva umotana i spušta u šerpu sa kipućom vodom. Čim izadje na površinu, vadi se rešetkastom kašikom. U medjuveremenu ispržite na malo masnoće oko 200 g prezli, izmaknite s vatre i dodajte malo manje šećera i izmešajte. Gomboce uvaljati u ovu smešu i redjati na tanjir.

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Nutritivne vrednosti:

Nutritivne vrednosti:

Broj osoba

0

Autor:

gurmanluk

Sastojci

    • 3 kesice minut pirea
    • 1 ili 3 jajeta
    • 1 šolja brašna
    • malo soli
    • 1 kg šljiva
    • 200 g prezle
    • 200 g šećera
Ključne reči:
pire jaja brašno so šljive