Salata od crvenog luka i pasulja
Pošto je konzervirana hrana termički obrađena, bez straha možete upotrebljavati pasulj iz konzerve. Tehnologija prerade hrane toliko je uznapredovala da crveni pasulj iz konzerve, čak, ne gubi ni boju.
Vreme pripremanja: 15 min.
Sastojci
- 250 g crvenog pasulja
- 200 g paprika
- 50 g zelenih maslina
- 100 g crvenog luka
- 200 g paradajza
- peršunov list
- 1 kašika maslinovog ulja
- so
- 400 g integralnog hleba
- 800 ml soka od ceđene pomorandže – napitak
Priprema
Pasulj ocediti, a papriku, masline, crveni luk i paradajz iseći na kockice. Sve sastojke staviti u činiju, posoliti i dodati maslinovo ulje. Dobro promešati, servirati na tanjir, te ukrasiti maslinama i seckanim peršunovim listom. Salatu od crvenog luka i pasulja poslužiti uz integralni hleb i sok od ceđene pomorandže.
Procentualna zastupljenost u energentskoj vrednosti porcije:Cela porcija3/4 porcije1/2 porcije1/4 porcije
| Porcija za odraslu osobu: | 510 g | |
| Energetska vrednost porcije: | 600 kcal | |
| Sadržaj belančevina: | 19 g | 13 % |
| Sadržaj ukupnih masti: | 12 g | 18 % |
| zasićene masti: | 2 g | |
| holesterola: | 0 mg | |
| Sadržaj ugljenih hidrata: | 105 g | 69 % |
| Sadržaj vlakana: | 16 g | |
| Sadržaj natrijuma: | 920 mg | |
Komentara (0)Ostavite vaš komentarPoslednji komentari
