Korpice sa račićima i povrćem
Gambori, mali narandžasti račići sa veoma malo masnoće sadrže cink, jod, selen, visok nivo vitamina B12 i samo 100 kalorija na 100 grama.
Priprema
Kore iseći na manje kvadrate.
Premazati uljem kalup za mafine i ređati u svaki otvor po 4 kore, ali tako da se ne poklapaju.
Peći u rerni na 180*C, oko 5 minuta.
Povrće iseći na žilijen i staviti u zagrejan vok da se prži zajedno sa račićima. Pred kraj dodati sjedinjen soja sos sa gustinom i zgusnuti povrće.
Smesom napuniti korpice i servirati na tanjir i dekorisati svežim klicama.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 140 g
Energetska vrednost porcije - 110 kcal
Belančevine - 8 g
Belančevine (%) - 26 %
Masti - 2 g
Masti (%) - 16 %
Zasićene masti - 0 g
Holesterol - 25 mg
Ugljeni hidrati - 17 g
Ugljeni hidrati (%) - 58 %
Natrijum - 373 mg
Vlakna - 3 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 70 g
Energetska vrednost porcije - 55 kcal
Belančevine - 4 g
Belančevine (%) - 13 %
Masti - 1 g
Masti (%) - 8 %
Zasićene masti - 0 g
Holesterol - 12.5 mg
Ugljeni hidrati - 8.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 29 %
Natrijum - 186.5 mg
Vlakna - 1.5 g
