Početna/Tagovi
06.08.2011
Voćna krostata
Kada pripremate voćne torte, pite i krostate vodite računa o tome koliko je voće sočno, naročito ukoliko koristite ono zamrznuto. Testo se može namazati marmeladom, tankim slojem krema, belancetom ili se može posuti slojem pšeničnog griza ili hlebnih mrvica, da bi se sprečilo raspadanje od prevelike sočnosti.
20.04.2013
Crni kolač
Ukoliko volite jači voćni ukus, umesto marmelade u testo dodajte 2 narendane jabuke. Gotov kolač možete da prelijete glazurom od čokolade.
31.03.2012
Slatki doručak
Veoma dobro izbalansiran doručak, sa neznatno povećanim udelom belančevina u ukupnom energetskom unosu. Zaslužuje da ga obavezno isprobate.
26.06.2012
Keks sa marmeladom
Prilikom pripreme kolača ne treba smetnuti sa uma da mnoge vrste margarina, posebno tvrdi margarini, nisu ništa zdraviji od putera ili svinjske masti. Naime, margarini sadrže transmasne kiseline, koje značajno povećavaju količinu aterogenog LDL-holesterola, a ako se koriste u većim količinama snižavaju zaštitni HDL-holesterol, čime se povećava njihov aterogeni potencijal.
28.03.2014
Palačinke sa bananama
Slatkiši prženi na masnoći sigurno ne spadaju u dijetalna jela, ali smanjenjem količine upotrebljene masnoće i ukusnim voćnim punjenjima možemo pripremiti prihvatljivo jelo.
06.05.2014
Monte Karlo kolačići
Vanila je jedina orhideja čiji su plodovi jestivi. U kulinarstvu se najčešće koristi ekstrakt vanile koji se dobija tako što se mahune suše, usitnjavaju i utapaju u vruć rastvor vode i 35% alkohola. Ekstrakt je vrlo jak i najčešće je dovoljno dodati nekoliko kapi u jelo.
03.07.2014
Vini kolačići
Podmažite kalup margarinom ili maslacem, koji se razmazuje, ravnomerno i dobro, pomoću četkice. Nemojte koristiti ulje, jer bi se ono slivalo niz stranice kalupa. Kada koristite kalup sa štipaljkom, podmazujete samo dno kalupa, kako bi testo prilikom pečenja po ivicama imalo oslonac i kako ne bi „skliznulo“.
25.05.2016
Rigo Janči torta (Original recept)
Čuvena poslastica nazvana po mađarskom muzičaru Rigo Jančiju.