Početna/Tagovi
19.03.2011
Mišel
Ovaj obrok je odličan izvor dijetnih vlakana, a kako je pripremljen isključivo od namirnica biljnog porekla, i pored toga što sadrži veliku količinu masnoća, ne sadrži holesterol.
10.06.2011
Leptir stek
Semenke nara najlakše ćete očistiti tako što ćete nar prerezati na pola (poprečno) a zatim kašikom udarati odgore kako bi semenke cele ispale iz svojih udubljenja. Nar držite iznad posude u koju će semenke upasti.
12.06.2012
Svinjski file sa narom i mentom
Nar se spominje u Starom Zavetu, cenili su ga Buda i Muhamed, a u nekim delovima sveta deo je svadbene ceremonije sa željom da mladenci imaju dece koliko je semenki u plodu nara.
17.08.2012
Ćuretina sa prazilukom i rukolom
Za rukolu slobodno možemo reći da spada u grupu dijetetskih namirnica jer u 100 grama ima 0,66 g masti, 2,6 g belančevina, 3,7 g ugljenih hidrata i 1,6 g dijetnih vlakana. Kako čak 91,7% rukole čini voda, njena energetska vrednost je samo 25 kcal na 100 g sveže namirnice.
08.04.2011
Flambirana kari ćuretina sa rukolom i narom
Rukola se retko koristi kao samostalna salata ili prilog, te i ovde predstavlja odličan dodatak za poboljšanje arome i ukusa jela.
26.06.2011
Odresci u umaku od nara
Nar je crveni plod prepun dekoratvno složenih semenki. Za sok od nara se smatra da obiluje antioksidansima, molekulima koji pružaju prirodnu zaštitu od bolesti srca i nekih malignih bolesti.
09.08.2012
Grčki doručak
Feta je najpoznatiji, tradicionalni grčki sir. U prodavnicama ga lako možete pronaći u različitim težinama i raznovrsnim pakovanjima – vakuum ili u posudicama sa salamurom. Originalna feta se pravi od ovčjeg sira i poznata je po svom delikatnom ukusu i visokom kvalitetu.
30.08.2012
Dimljene pastrmke sa južnim voćem (posno)
Dimljena pastrmka je namirnica izuzetno bogata solju, pa samim tim i natrijumom, zbog čega jedna porcija ovog obroka sadrži više od količine natrijuma preporučene za ceo dan. S obzirom na to da se zna da natrijum podiže vrednosti krvnog pritiska, osobe sa hipertenzijom bi trebalo da izbegavaju jela sa velikim sadržajem soli.
14.03.2013
Patlidžan sa bademom i mocarelom
Plavi patlidžan je biljka koja je dobra za srce jer sadrži znatne količine kalijuma, minerala koji pomaže u normalizaciji krvnog pritiska. Patlidžan sadrži biološki aktivne fitohemikalije – saponin i antocijan nasunin za koje se smatra da imaju antioksidativna, antialergijska, protivzapaljenska i antikancerogena svojstva. Iako deluju veoma čvrsto, plodovi plavog patlidžana su lako kvarljivi i zato ih treba brižno čuvati. Osetljiv je i na hladnoću i na povišene temperature, pa je idealna temperatura čuvanja oko 10 stepeni C. Plod patlidžana nikako ne secite pre odlaganja u frižider jer čak i najmanje oštećenje njegove debele kože brzo dovodi do truljenja mesa.
03.04.2013
Pizza ala Diki
Ovo je moj omiljeni recept, koji ovom prilikom želim da podelim sa vama, pre svega sa ljubiteljima pizze. :)
18.07.2016
Piletina sa narom
Nar je okrugla voćka veličine veće pomorandže sa izbočenom krunicom na vrhu i glatkom tankom korom oko sebe boje od crvene do žuto roze. Nar u sebi sardži na stotine semenki crvene boje koje su u zavisnosti od sorte nara slatke ili kisele.