Jogurt mekike
mekane kao duša...
Priprema
U 1dl toplog mleka staviti kvasac i kašičicu šećera. Ostaviti da nabubri. U dublju posudu staviti polovinu brašna, pripremljen kvasac, mleko, ulje, jogurt, jaja, so, prašak za pecivo. Promešati, postepeno dodavati brašno i mesiti dok testo ne počne da se odvaja od prstiju. Umešeno testo ostaviti na toplom mestu. Testo premesiti, rastanjiti oklagijom na debljinu oko 1cm. Iseći na oblike po želji. Mekike pržiti na zagrejanom ulju.
