Toggle Navigation

 

Domaći hleb

od graham brašna za integralni hleb...

Priprema

Postupak pripreme: u malo mlake vode staviti kvasac, šećer, kašičicu brašna i ostaviti da uskisne. U dublji sud sipati brašno. dodati so, pripremljen kvasac, vodu i ulje pa zamesiti testo. Ostaviti da miruje 20 minuta. Nakon toga testo premesiti, oblikovati pa staviti u kalup za hleb. Ostaviti još 30 minuta i  peći u rerni zagrejanoj na 230*C oko 40 minuta.

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Nutritivne vrednosti:

Nutritivne vrednosti:

Broj osoba

0

Vreme pripreme

120 min.

Autor:

ukidaki

Sastojci

    • 225 g graham brašna
    • 225 g pšeničnog brašna tip 500
    • 10 ml ulja
    • 270 ml vode
    • 7 g soli
    • 10 g šećera
    • 5 g kvasca