Mornarski namaz
Najjeftiniji i najbolji izvor omega-3 masnih kiselina u našim krajevima predstavljaju sardina i tunjevina. Uz crni i beli luk koji snižavaju povišeni krvni pritisak i nivo holesterola u krvi, ovaj obrok smanjuje rizik od ateroskleroze, moždanog ili srčanog udara.
Priprema
U posudi usitniti tunjevinu i sardine pa dodati sitno iseckan crni i beli luk i masline.
Sve sastojke dobro promešati i namazom premazati kriške crnog hleba.
Sendviče dekorisati maslinama i paprikom i poslužiti sa čašom jogurta.
So je neophodna za normalno funkcionisanje organizama, ali ne treba zaboraviti da velike količine soli mogu da imaju štetne efekte na zdravlje. Kako konzervirana hrana već sadrži velike količine soli, prilikom pripreme ovog obroka izbegavajte dodatno dosoljavanje hrane
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 435 g
Energetska vrednost porcije - 560 kcal
Natrijum - 1350 mg
Masti - 15 g
Masti (%) - 24 %
Zasićene masti - 1 g
Holesterol - 86 mg
Belančevine - 45 g
Belančevine (%) - 32 %
Ugljeni hidrati - 61 g
Ugljeni hidrati (%) - 44 %
Vlakna - 7 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 217.5 g
Energetska vrednost porcije - 280 kcal
Natrijum - 675 mg
Masti - 7.5 g
Masti (%) - 12 %
Zasićene masti - 0.5 g
Holesterol - 43 mg
Belančevine - 22.5 g
Belančevine (%) - 16 %
Ugljeni hidrati - 30.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 22 %
Vlakna - 3.5 g
