Marinirane krmendle i varivo od šargarepe
Svinjski kare je odličan za pečenje i može se pripremati sa koskom ili bez nje. Razna jela u kojima se može upotrebiti krmenadla su: hladna jela, pečenja kao i jela sa žara.
Priprema
Krmendle malo izlupati kuvarskim tučkom, staviti u činiju, začiniti i preliti uljem, ostaviti pola sata da odstoji. Zatim ih ispeći u tiganju dok ne porumene. Na ulju prodinstati iseckan luk, dodati kolutove šargarepe, naliti bujonom i kuvati oko 25 minuta. Brašno razmutiti sa malo vode i zgusnuti jelo. Na tanjir servirati varivo i pečene krmenadle.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 4 krmenadle
- 100 ml ulja
- 1 čen belog luka
- so,
- biber
- peršunov list
- muskatni oraščić
- 600 g šargarepe
- 1 glavica crnog luka
- 2 kašike ulja
- 400 ml bujona
- 1 kašika brašna
