> Šitaki piletina



Pečurke su izuzetno lako kvarljive namirnice. Sveže se u frižideru mogu očuvati i održati kvalitet do tri dana. Jela od pečuraka treba pojesti istog dana i ne treba ih podgrevati. Ukoliko sveže pečurke ne utrošite nekoliko dana nakon kupovine, možete ih do upotrebe, oprane, iseckane i napola skuvane, sačuvati u zamrzivaču


Autor: Kuhinjica Broj osoba:4

Sastojci


600 g

pilećeg belog mesa

2 kašike

maslinovog ulja

so

biber

20 g

putera

200 g

šitaki gljiva

1 kašika

brašna

200 ml

mleka

300 g

barenog prokelja

300 g

barene šargarepe

400 g

crnog hleba