Integralni štapići sa šargarepom (posno)
Ispitivanjima je utvrđeno da šargarepa ima ulogu čistača organizma od štetnih materija nastalih lošom ishranom i dejstvom zagađene sredine i raznih zračenja.
Vreme pripremanja: 60 min.
Sastojci
- 400 g integralnog brašna
- 100 g pšeničnog brašna
- 1 suvi kvasac
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 200 g rendane šargarepe
- 3 kašike iseckanog peršuna
-
350 ml vode
Priprema
U činiju staviti obe vrste brašna -integralno i pšenično, suvi kvasac, šećer, so, rendanu šargarepu, iseckan peršun i uz dolivanje vode umesiti testo. Premesiti testo na radnoj površini sve dok ne postane vazdušasto i meko. Ostaviti testo na sobnoj temperaturi da odstoji oko pola sata. Premesiti testo, razviti oklagijom, ali ne jako tanko, i oblikovati štapiće. Štapiće staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje, premazati vodom (u koju ste prethodno dodali kašičicu soli) i ostaviti još par minuta da odstoji. Štapiće peći u rerni zagrejanoj na 180*C stepeni dok ne porumene.
Procentualna zastupljenost u energentskoj vrednosti porcije:Cela porcija3/4 porcije1/2 porcije1/4 porcije
| Porcija za odraslu osobu: | 20 g | |
| Energetska vrednost porcije: | 40 kcal | |
| Sadržaj belančevina: | 1 g | 13 % |
| Sadržaj ukupnih masti: | 0 g | 2 % |
| zasićene masti: | 0 g | |
| holesterola: | 0 mg | |
| Sadržaj ugljenih hidrata: | 8 g | 85 % |
| Sadržaj vlakana: | 0 g | |
| Sadržaj natrijuma: | 14 mg | |
Komentara (0)Ostavite vaš komentarPoslednji komentari
