Rolnice sa ajvarom i feta sirom
Domaći ajvar, aromatičan i ukusan prilog od povrća, pravi se od pečene crvene paprike, paradajza, patlidžana i začina. Međutim, postoje i druge, interesantne kombinacije, kao što su ajvar od zelenog paradajza sa renom i belim lukom ili ajvar od patlidžana sa đumbirom. Svakako ih probajte!
Priprema
Lisnato testo razvući na veći list i iseći na kocke.
Filovati ajvarom i fetom, zaviti u rolnice, poređati u tepsiju, premazati umućenim žumancetom i posuti bademima.
Staviti da se peče u zagrejanu rernu na 200*C, oko 20 minuta.
Rolnice poslužiti uz sok od jabuke.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 330 g
Energetska vrednost porcije - 480 kcal
Natrijum - 800 mg
Masti - 28 g
Masti (%) - 51 %
Zasićene masti - 9 g
Holesterol - 75 mg
Belančevine - 11 g
Belančevine (%) - 9 %
Ugljeni hidrati - 49 g
Ugljeni hidrati (%) - 40 %
Vlakna - 1 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 165 g
Energetska vrednost porcije - 240 kcal
Natrijum - 400 mg
Masti - 14 g
Masti (%) - 25.5 %
Zasićene masti - 4.5 g
Holesterol - 37.5 mg
Belančevine - 5.5 g
Belančevine (%) - 4.5 %
Ugljeni hidrati - 24.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 20 %
Vlakna - 0.5 g
Sastojci
-
- 250 g lisnatog testa
- 100 g feta sira
- 100 g ajvara
- 1 žumance
- 40 g usitnjenih badema
- 800 ml sok od jabuke
