Sojini uštipci
Soja se ubraja u najstarije kultivisane biljke u svetu. Drevni kineski narod je hiljadama godina pre Hrista soju nazivao i hranom i lekom i svrstavao je u red svetih biljaka. Danas se može reći da soja pripada funkconalnoj hrani, što znači da je po svojim svojstvima između namirnice i leka.
Vreme pripremanja: 30 min.
Sastojci
- 2 jaja
- 50 sojinog brašna
- 150 g pšeničnog brašna
- 250 ml jogurta
- so
- 1 prašak za pecivo
-
ulje za prženje
Priprema
U činiji mikserom umuiti jaja, dodati sojino i pšenično brašno, jogurt, so i prašak za pecivo. Umutiti glatku, skoro tečnu smesu. Kašikom vaditi po malo smese i pržiti uštipke u vrelom ulju. Gotove uštipke stavljati na papirni ubrus da se ocedi višak masnoće koju su upili tokom pečenja. Tople sojine uštipke servirati i poslužiti uz mlečni napitak po želji.
Procentualna zastupljenost u energentskoj vrednosti porcije:Cela porcija3/4 porcije1/2 porcije1/4 porcije
| Porcija za odraslu osobu: | 30 g | |
| Energetska vrednost porcije: | 55 kcal | |
| Sadržaj belančevina: | 3 g | 22 % |
| Sadržaj ukupnih masti: | 1 g | 15 % |
| zasićene masti: | 0 g | |
| holesterola: | 22 mg | |
| Sadržaj ugljenih hidrata: | 9 g | 63 % |
| Sadržaj vlakana: | 1 g | |
| Sadržaj natrijuma: | 103 mg | |
Komentara (0)Ostavite vaš komentarPoslednji komentari
