Šejk od kivija
Veoma je važan način čuvanja meda. Sačuvan u dobro zatvorenim posudama, na hladnom i suvom mestu, može održati kvalitet praktično neograničeno dugo. Visoka koncentracija šećera i kiseo pH onemogućavaju rast mikroorganizama.
Priprema
Kivi oljuštiti i iseći na manje komade. Izmiksati kockice leda u blenderu, dodati kivi, med i voćni jogurt. Promešati dok se ne dobije penasta masa. Sipati u čašu i ukrasiti.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 465 g
Energetska vrednost porcije - 405 kcal
Natrijum - 140 mg
Masti - 3 g
Masti (%) - 8 %
Zasićene masti - 2 g
Holesterol - 12 mg
Belančevine - 11 g
Belančevine (%) - 11 %
Ugljeni hidrati - 85 g
Ugljeni hidrati (%) - 81 %
Vlakna - 5 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 232.5 g
Energetska vrednost porcije - 202.5 kcal
Natrijum - 70 mg
Masti - 1.5 g
Masti (%) - 4 %
Zasićene masti - 1 g
Holesterol - 6 mg
Belančevine - 5.5 g
Belančevine (%) - 5.5 %
Ugljeni hidrati - 42.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 40.5 %
Vlakna - 2.5 g
Sastojci
-
- 250 ml voćnog jogurta
- 1 semenki od bundeve
- 1 kašika meda
- 3 vocnog jogurta od šumskog voća
