Topla čokolada sa đumbirom
Nutritivni sastav korena đumbira je vrlo raznovrstan. Od minerala, đumbir u značajnijim količinama sadrži kalijum, bakar, magnezijum i mangan. Od vitamina sadrži vitamin C, vitamine B grupe, poput vitamina B6, pantotenske kiseline i niacina.
Priprema
Sve sastojke staviti u šerpu i kuvati, uz stalno mešanje, na laganoj vatri dok se čokolada ne rastopi.
Sipati u dekorisane čaše i poslužiti toplo.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 280 g
Energetska vrednost porcije - 230 kcal
Natrijum - 70 mg
Masti - 10 g
Masti (%) - 36 %
Zasićene masti - 6 g
Holesterol - 8 mg
Belančevine - 6 g
Belančevine (%) - 10 %
Ugljeni hidrati - 33 g
Ugljeni hidrati (%) - 54 %
Vlakna - 1 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 140 g
Energetska vrednost porcije - 115 kcal
Natrijum - 35 mg
Masti - 5 g
Masti (%) - 18 %
Zasićene masti - 3 g
Holesterol - 4 mg
Belančevine - 3 g
Belančevine (%) - 5 %
Ugljeni hidrati - 16.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 27 %
Vlakna - 0.5 g
Sastojci
-
- 100 g crne čokolade
- 500 ml mleka
- 500 ml vode
- 2 kašičice mlevenog đumbira
- 2 kašike meda
