> Grčka baklava



Pečena baklava mora imati zlatno smeđu ili boju bakra. Sirupom od vode, limuna i šećera treba zaliti baklavu nakon što se malo rashladi, a na tako prelivenu baklavu najbolje je staviti aluminijumsku foliju i preko nje staviti nešto teško kako bi se sirup bolje upio. Pre služenja poželjno je hladiti nekoliko sati ili ostaviti da prenoći u frižideru.


Autor: Kuhinjica Broj osoba:4

Sastojci


500 g

tankih kora

400 g

mlevenih oraha

400 g

šećera ili veštački zaslađivač

600 ml

vode

pola limuna

100 ml

ulja