Menta kuglice
Menta je poreklom iz Evrope, ali se danas uzgaja širom sveta. Mnogi je vole zbog njenog prijatnog mirisa i osvežavajućeg ukusa, pa se osim u svrhe lečenja koristi i u kuhinji kao začin koji naglašava svežinu i upotpunjuje ukus, kako slatkih tako i slanih jela. Zovu je još i nana ili metvica.
Priprema
Skuvati čaj od mente i prohladiti.
Umutiti žumanca i šećer na pari, dodati čokoladu, čaj, promešati i prohladiti.
U ohlađenu smesu umutiti margarin i ostaviti u frižider da se smesa stegne.
Praviti kuglice i uvaljati svaku u iseckane lešnike.
Stavljati loptice u papirne korpice i servirati.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 30 g
Energetska vrednost porcije - 160 kcal
Belančevine - 1 g
Belančevine (%) - 3 %
Masti - 12 g
Masti (%) - 63 %
Zasićene masti - 4 g
Holesterol - 12 mg
Ugljeni hidrati - 15 g
Ugljeni hidrati (%) - 34 %
Natrijum - 28 mg
Voda - 1 %
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 15 g
Energetska vrednost porcije - 80 kcal
Belančevine - 0.5 g
Belančevine (%) - 1.5 %
Masti - 6 g
Masti (%) - 31.5 %
Zasićene masti - 2 g
Holesterol - 6 mg
Ugljeni hidrati - 7.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 17 %
Natrijum - 14 mg
Voda - 0.5 %
Sastojci
-
- menta
- 60 ml voda
- 300 g čokolade
- 2 žumanceta
- 100 g šećera u prahu
- 100 g margarina
- 100 g seckanih lešnika
