Toggle Navigation

 

Menta kuglice

Menta je poreklom iz Evrope, ali se danas uzgaja širom sveta. Mnogi je vole zbog njenog prijatnog mirisa i osvežavajućeg ukusa, pa se osim u svrhe lečenja koristi i u kuhinji kao začin koji naglašava svežinu i upotpunjuje ukus, kako slatkih tako i slanih jela. Zovu je još i nana ili metvica.

Priprema

Skuvati čaj od mente i prohladiti.

Umutiti žumanca i šećer na pari, dodati čokoladu, čaj, promešati i prohladiti.

U ohlađenu smesu umutiti margarin i ostaviti u frižider da se smesa stegne.

Praviti kuglice i uvaljati svaku u iseckane lešnike.

Stavljati loptice u papirne korpice i servirati.

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Nutritivne vrednosti:

Porcija za odraslu osobu - 30 g

Energetska vrednost porcije - 160 kcal

Belančevine - 1 g

Belančevine (%) - 3 %

Masti - 12 g

Masti (%) - 63 %

Zasićene masti - 4 g

Holesterol - 12 mg

Ugljeni hidrati - 15 g

Ugljeni hidrati (%) - 34 %

Natrijum - 28 mg

Voda - 1 %

Nutritivne vrednosti:

Porcija za odraslu osobu - 15 g

Energetska vrednost porcije - 80 kcal

Belančevine - 0.5 g

Belančevine (%) - 1.5 %

Masti - 6 g

Masti (%) - 31.5 %

Zasićene masti - 2 g

Holesterol - 6 mg

Ugljeni hidrati - 7.5 g

Ugljeni hidrati (%) - 17 %

Natrijum - 14 mg

Voda - 0.5 %

Broj osoba

20

Vreme pripreme

20 min.

Autor:

Tatjana Odzic

Sastojci

    • menta
    • 60 ml voda
    • 300 g čokolade
    • 2 žumanceta
    • 100 g šećera u prahu
    • 100 g margarina
    • 100 g seckanih lešnika