Početna/Tagovi
25.03.2011
Kongo minjoni
Čokolada je poslastica kojoj niko ne može odoleti. A kolačići kao što su minjoni moraju biti još i preliveni tim malim crnim zadovoljstvom. Treba li Vam još nešto za malo sreće?
08.04.2011
Punjeni fruškogorski uštipci
Nakon pečenja uštipaka, obavezno ih stavite na papirni ubrus da bi se ocedila sva masnoća koju su upili prilikom pečenja.
12.04.2011
Čorba od prokelja
Prokelj je najbolje pripremiti na najjednostavniji način, kuvanjem na pari ili u blago posoljenoj vodi, a tu vodu možete iskoristiti za pripremanje povrtne čorbe. Karakterističan miris koji se razvija prilikom kuvanja se može otkloniti ako se za vreme kuvanja u vodu doda kašičica mleka.
14.04.2011
Hleb sa jajima
Jaja su čest dodatak testu i penasto umućena poboljšavaju rastresitost testa. Prilikom korišćenja jaja treba biti posebno obazriv, naročito kada su u pitanju belanca koja u značajnoj meri mogu stvrdnuti testo.
26.03.2011
Čari
Energetski bogata poslastica koja je namenjena pre svega deci. Da bi potrošili 240 kalorija koliko ima jedno parče ovog kolača, treba da vozite bicikli oko sat vremena.
12.04.2011
Čorba od celera
Celer je namirnica visokog kvaliteta sa širokim mogućnostima primene, kako korena, tako i nadzemnog dela biljke. Hranljiva vrednost korena celera je u bogatstvu mineralnih materija, naročito kalijuma, natrijuma, kalcijuma i fosfora, dok je list celera bogat vitaminima.
12.04.2011
Kolutići sa sirom i paprikom
Čvrst sneg od belanaca uspeće vam samo ako ga pravite od svežih i hladnih jaja. Prilikom odvajanja od žumanceta, mora se voditi računa o tome da ni najmanja količina žumanceta ne dospe u belanca.
12.07.2011
Krompir punjen spanaćem
Spanać sadrži veću količinu purina koji se razlaže do mokraćne kiseline. Kod nekih osoba to može da izazove posledicu nagomilavanja mokraćne kiseline u krvi. Količinu spanaća u ishrani treba da ograniče osobe sa gihtom i bubrežnim kamencem.
22.10.2011
Piroške sa sirom
Možete ih spremati sa sirom, mesom, krompirom, nadevom koji sami odaberete, ali je sigurno da im vrućim i krckavim nikako nećete moći odoleti i da ćete uživati u svakom zalogaju.
03.04.2012
Tunel rolat
Uvek krenem za napravim neku brzu poslasticu onda mogla bi da dodam i ovo i ovo,tako je ispao ovaj veoma ukusan rolat,koji me podseća na sladoled.
31.05.2012
Mus od bele čokolade
Bela čokolada je proizvod koji se pravi od kakao putera, šećera i mleka, bez kakao mase i po ukusu veoma malo podseća na tamnu čokoladu. Kakao puter je u svežem stanju žućkasto-bela masa, koja pri dužem stajanju pobeli, prijatnog je mirisa i ima aromu kakaa.
31.05.2012
Mus od crne čokolade
Čokolada nikada nije bila samo obična poslastica. Psiholozi tvrde da se od nje zaista može postati zavisan pa je vrlo teško ostati na preporučenim količinama poslastica.
13.07.2012
Torta sa kajsijama i pudingom od pirinča
Kalup za pečenje kore se premazuje puterom ili margarinom, jer bi se ulje slivalo niz ivice kalupa. Ako koristite kalup sa štipaljkom, dovoljno je da podmažete dno da testo ne iscuri. Papir za pečenje se stavlja i na dno i na ivice kalupa. Nakon pečenja, kalup stavite kratko da se ohladi, pa tek onda istresite kolač na rešetku.
14.07.2012
Mlečne kifle sa puterom
Iako puter pretežno sadrži zasićene masne kiseline životinjskog porekla (oko 60%), on ne sadrži trans-masne kiseline kao tvrdi margarini što je njegova prednost. Može se koristiti za kuvanje, pečenje, za začinjavanje hrane i kod pripreme sosova i umaka. Naravno, treba voditi računa o njegovoj velikoj energetskoj vrednosti i velikom ukupnom sadržaju masti.
14.07.2012
Pavlaka pogačice
Kisela pavlaka je namirnica jedinstvenog ukusa koja je osigurala svoje mesto u slatkim i slanim delicijama. Razni umaci, testenine, pite, supe i salate nezamislive su bez kisele pavlake. Bezbroj je recepata u kojima važnu ulogu igra upravo kisela pavlaka, a mnogi je najčešće jedu pomešanu sa svežim sirom i mladim lukom.
20.07.2012
Čorba od praziluka i krompira
Praziluk je najbliži „rođak“ crvenog luka, ali je daleko blažeg ukusa i nije ljut. Naizgled je neugledno i jeftino povrće, a u stvari je prava riznica vitamina i minerala, uz malu energetsku vrednost.