Rolat od kafe
Kafa se priprema od zrna drveta Coffea, iz familije Rubiaceae. Prvi put je isproban u Etiopiji, a tamo se i danas ispijanju kafe pridaje naročit značaj, skoro ritualan.
Priprema
U činiji sjediniti margarin, ekstrakt i šećer.
Posebno umutiti keks, čokoladu u prahu i kafu.
Na celofan razvući masu od keksa i premazati belim filom.
Uviti u rolat, ostaviti da se stegne i iseći na tanke šnite.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 50 g
Energetska vrednost porcije - 150 kcal
Belančevine - 2 g
Belančevine (%) - 5 %
Masti - 6 g
Masti (%) - 36 %
Zasićene masti - 2 g
Holesterol - 0 mg
Ugljeni hidrati - 23 g
Ugljeni hidrati (%) - 59 %
Natrijum - 210 mg
Vlakna - 1 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 25 g
Energetska vrednost porcije - 75 kcal
Belančevine - 1 g
Belančevine (%) - 2.5 %
Masti - 3 g
Masti (%) - 18 %
Zasićene masti - 1 g
Holesterol - 0 mg
Ugljeni hidrati - 11.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 29.5 %
Natrijum - 105 mg
Vlakna - 0.5 g
Sastojci
-
- 300 g mlevenog keksa
- 250 g šećera u prahu
- 150 g margarina
- 200 ml skuvane kafe
- 1 kašika čokolade u prahu
- ekstrakt vanile
