Voćni jogurt od borovnice
Plava boja borovnica potiče od antocijana, poznatog antioksidansa. Uz plod šipka i peršunov list, borovnice su najbogatiji prirodni izvori još jednog moćnog antioksidansa, vitamina C. Zbog toga su to namirnice koje prirodno sadrže materije koje smanjuju rizik od nastanka bolesti srca i krvnih sudova i nekih oblika malignih bolesti.
Priprema
Borovnice, brusnice i šećer sjediniti sa jogurtom. Razliti u čaše i ostaviti u frižider da se stegne.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 180 g
Energetska vrednost porcije - 150 kcal
Natrijum - 69 mg
Masti (%) - 1 %
Belančevine - 5 g
Belančevine (%) - 13 %
Ugljeni hidrati - 34 g
Ugljeni hidrati (%) - 86 %
Vlakna - 3 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 90 g
Energetska vrednost porcije - 75 kcal
Natrijum - 34.5 mg
Masti (%) - 0.5 %
Belančevine - 2.5 g
Belančevine (%) - 6.5 %
Ugljeni hidrati - 17 g
Ugljeni hidrati (%) - 43 %
Vlakna - 1.5 g
Sastojci
-
- 300 g borovnica
- 100 g šećera u prahu
- 600 ml jogurta
