Voćni kolač sa kruškama
U 100 grama ploda kruške sadržano je 0.3 g belančevina, 0.4 g masti, 9.5 g ugljenih hidrata, 2,8 g ukupnih vlakana i 5 mg vitamina C. Kruške „Vilijamovke“ sadrže velike količine kalcijuma i gvožđa pa se preporučuju u ishrani žena iznad 40 godine.
Priprema
Umutiti jaja i postepeno dodavati preostale sastojke: šećer, brašno, ulje i prašak za pecivo. Smesu umutiti i razliti u tepsiju premazanu uljem i posutu brašnom. Kruške oljuštiti, iseći na manje komade i poređati preko smese. Staviti kolač da se peče u rernu zagrejanu na 200°C oko 30 minuta.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 240 g
Energetska vrednost porcije - 700 kcal
Natrijum - 130 mg
Masti - 15 g
Masti (%) - 19 %
Zasićene masti - 2 g
Holesterol - 88 mg
Belančevine - 11 g
Belančevine (%) - 6 %
Ugljeni hidrati - 133 g
Ugljeni hidrati (%) - 75 %
Vlakna - 4 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 120 g
Energetska vrednost porcije - 350 kcal
Natrijum - 65 mg
Masti - 7.5 g
Masti (%) - 9.5 %
Zasićene masti - 1 g
Holesterol - 44 mg
Belančevine - 5.5 g
Belančevine (%) - 3 %
Ugljeni hidrati - 66.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 37.5 %
Vlakna - 2 g
Sastojci
-
- 800 g krušaka
- 5 jaja
- 5 šoljica šećera
- 5 šolja brašna
- 2 šoljice ulja
- 1 prašak za pecivo
