Tomato čorba
Paradajz pire, sok od paradajza ili kečap, bilo da su domaće proizvodnje ili kupljeni u prodavnici, zahvaljujući glavnom sastojku - paradajzu, odn. likopenu koji je snažan antioksidans, ima veoma blagotvorno dejstvo na kardiovaskularni sistem jer razara „loš“ LDL holesterol.
Priprema
U blender staviti sok od paradajza, pavlaku za kuvanje, sok limuna i začine.
Izmiksati, servirati i ukrasiti listićima origana.
Uz toplu ili hladnu čorbu poslužiti prepečen tost.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 340 g
Energetska vrednost porcije - 410 kcal
Natrijum - 659 mg
Masti - 8 g
Masti (%) - 48 %
Zasićene masti - 7 g
Belančevine - 4 g
Belančevine (%) - 30 %
Ugljeni hidrati - 24 g
Ugljeni hidrati (%) - 22 %
Vlakna - 2 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 170 g
Energetska vrednost porcije - 205 kcal
Natrijum - 329.5 mg
Masti - 4 g
Masti (%) - 24 %
Zasićene masti - 3.5 g
Belančevine - 2 g
Belančevine (%) - 15 %
Ugljeni hidrati - 12 g
Ugljeni hidrati (%) - 11 %
Vlakna - 1 g
Sastojci
-
- 600 ml soka od paradajza
- sok jednog limuna
- tabasco sos
- so
- biber
- svež origano
- 50 g prepečenog tosta
- 300 ml pavlake za kuvanje
