Roštilj sos
Ljute papričice od kojih se pravi tabasko sos bogate su vitaminom C i vitaminom A (beta-karotinom). Semenke i membrane ljutih paprika sadrže fitohemikaliju, alkaloid kapsaicin koja dodaje „vatru“ svakom jelu u kom se nađe. Budite oprezni sa količinom sosa, pogotovo ukoliko niste navikli na ljutu hranu.
Vreme pripremanja: 10 min.
Sastojci
- 200 g crnog luka
- 100 ml jabukovog sirćeta
- 100 ml kečapa
- 3 kašike smeđeg šećera
- 1 kašika vorčester sosa
- 1 kašičica čilija u prahu
- 1 kašičica tabasco sosa
Priprema
Crni luk iseći, staviti u blender i usitniti. Dodati jabukovo sirće, kečap, smeđi šećer, vorčester, čili i tabasco sos, promešati i napraviti sos. Sos staviti u sosijeru i koristiti uz meso pripremljeno na roštilju.
Procentualna zastupljenost u energentskoj vrednosti porcije:Cela porcija3/4 porcije1/2 porcije1/4 porcije
| Porcija za odraslu osobu: | 100 g | |
| Energetska vrednost porcije: | 95 kcal | |
| Sadržaj belančevina: | 1 g | 3 % |
| Sadržaj ukupnih masti: | 6 g | 95 % |
| zasićene masti: | 0 g | |
| holesterola: | 0 mg | |
| Sadržaj ugljenih hidrata: | 23 g | 2 % |
| Sadržaj vlakana: | 1 g | |
| Sadržaj natrijuma: | 330 mg | |
Komentara (0)Ostavite vaš komentarPoslednji komentari
