Početna/Tagovi
12.04.2011
Mimoza kocke
Maline, sveže ili duboko zamrznute, zbog svoje izuzetno osvežavajajuće aromatičnosti predstavljaju izvrstan dodatak kremovima, musevima od bele ili crne čokolade, panna cotti i drugim poslasticama. Maline su bogate pektinom, pa su idealne za pripremu džemova, želea i marmelada.
21.07.2011
Medaljoni sa jabukama i borovnicama
Upotreba džema uz meso nije novina. Novo je jedino to što se danas mogu kupiti tzv. ”light” džemovi koji se prave bez konzervansa i aditiva, imaju i do 30% nižu energetsku vrednost, a slast dobijaju, pre svega, od voća od koga su pripremljeni.
15.12.2011
Čizkejk sa belom čokoladom
Bela čokolada je proizvod koji se pravi od kakao putera, šećera i mleka, bez kakao mase i po ukusu veoma malo podseća na tamnu čokoladu. Kakao puter je u svežem stanju žućkasto-bela masa, koja pri dužem stajanju pobeli, ugodnog je mirisa i ima aromu kakaa.
16.06.2011
Šejk od borovnice
Plava boja borovnica potiče od antocijana, poznatog antioksidansa. Uz plod šipka i peršunov list, borovnice su najbogatiji prirodni izvori još jednog moćnog antioksidansa, vitamina C. Zbog toga su to namirnice koje prirodno sadrže materije koje smanjuju rizik od nastanka bolesti srca i krvnih sudova i nekih oblika malignih bolesti.
30.08.2011
Purpurni napitak
Svež đumbir daje ovom napitku posebnu aromu svojom osvežavajućom, začinskom snagom. Ipak, pazite da ne preterate sa količinom pošto đumbir ima ljutkast ukus. Svež, neoguljen đumbir čuvajte u frižideru, umotan u kuhinjski ubrus ili u plastičnoj vrećici, najviše tri nedelje, a oguljen možete zamrznuti i čuvati do 6 meseci.
16.05.2012
Kremasta torta
Za izradu kolača i poslastica koristi se tamna čokolada za kuvanje. Najbolji način da je istopite je da se čokolada iseče na tanke listiće, stavi u posudu, rastopi na blagoj vatri ili nad parom gde se ostavi dok ne bude potpuno tečna. Tako rastopljena i rashlađena čokolada se koristi za izradu poslastica.
06.11.2014
Jogurt od borovnice
Borovnice i ovsene žitarice koji se nalaze u sastavu ove poslastice doneće organizmu značajne količine dijetnih vlakana. Borovnice sadrže pektin koji je rastvorljiv u vodi i deluje blagotvorno na metabolizam holesterola, a ovsene pahuljice sadrže kako rastvorljiva, tako i nerastvorljiva dijetna vlakna.
12.09.2016
Pita od borovnice
Ili KLEKA je niska, žbunasta biljka crnoplavih bobičastih plodova. Bobice se najčešće jedu u sirovom stanju, ali se od njih prave: džem, sok, vino, slatko, pekmez.
31.01.2017
Borovnica krem sa kapućinom
Bobice borovnice se najčešće jedu u sirovom stanju, ali se od njih prave: džem, sok, vino, slatko, pekmez.
16.06.2016
Soja mafini sa borovnicom
Borovnice su prepune lekovitih i hranljivih sastojaka, posebno voćnim kiselinama, mineralima i elementima u tragovima, na primer manganom.
27.06.2016
Kesten torta sa borovnicama
Borovnice su prepune lekovitih i hranljivih sastojaka, posebno voćnim kiselinama, mineralima i elementima u tragovima, na primer manganom.
07.11.2016
Voćni tiramisu sa tofuom
Legenda kaže da se tofu ili sir od soje počeo proizvoditi pre više od dve hiljade godina, i to tako što je kuvar sasvim slučajno sipao nigari (rafinisanu morsku so) u sojino mleko.