Toggle Navigation

 

Početna/Tagovi

12.04.2011

Mimoza kocke

Maline, sveže ili duboko zamrznute, zbog svoje izuzetno osvežavajajuće aromatičnosti predstavljaju izvrstan dodatak kremovima, musevima od bele ili crne čokolade, panna cotti i drugim poslasticama. Maline su bogate pektinom, pa su idealne za pripremu džemova, želea i marmelada.

21.07.2011

Medaljoni sa jabukama i borovnicama

Upotreba džema uz meso nije novina. Novo je jedino to što se danas mogu kupiti tzv. ”light” džemovi koji se prave bez konzervansa i aditiva, imaju i do 30% nižu energetsku vrednost, a slast dobijaju, pre svega, od voća od koga su pripremljeni.

15.12.2011

Čizkejk sa belom čokoladom

Bela čokolada je proizvod koji se pravi od kakao putera, šećera i mleka, bez kakao mase i po ukusu veoma malo podseća na tamnu čokoladu. Kakao puter je u svežem stanju žućkasto-bela masa, koja pri dužem stajanju pobeli, ugodnog je mirisa i ima aromu kakaa.

27.05.2012

Kuglice od malina i borovnica

fine slatke, crvene kuglice

16.06.2011

Šejk od borovnice

Plava boja borovnica potiče od antocijana, poznatog antioksidansa. Uz plod šipka i peršunov list, borovnice su najbogatiji prirodni izvori još jednog moćnog antioksidansa, vitamina C. Zbog toga su to namirnice koje prirodno sadrže materije koje smanjuju rizik od nastanka bolesti srca i krvnih sudova i nekih oblika malignih bolesti.

30.08.2011

Purpurni napitak

Svež đumbir daje ovom napitku posebnu aromu svojom osvežavajućom, začinskom snagom. Ipak, pazite da ne preterate sa količinom pošto đumbir ima ljutkast ukus. Svež, neoguljen đumbir čuvajte u frižideru, umotan u kuhinjski ubrus ili u plastičnoj vrećici, najviše tri nedelje, a oguljen možete zamrznuti i čuvati do 6 meseci.

16.05.2012

Kremasta torta

Za izradu kolača i poslastica koristi se tamna čokolada za kuvanje. Najbolji način da je istopite je da se čokolada iseče na tanke listiće, stavi u posudu, rastopi na blagoj vatri ili nad parom gde se ostavi dok ne bude potpuno tečna. Tako rastopljena i rashlađena čokolada se koristi za izradu poslastica.

27.05.2012

Mini mafini

slatki mali mini mafini

29.05.2012

Čoko kuglice

fine čokoladne kuglice sa borovnicama

06.11.2014

Jogurt od borovnice

Borovnice i ovsene žitarice koji se nalaze u sastavu ove poslastice doneće organizmu značajne količine dijetnih vlakana. Borovnice sadrže pektin koji je rastvorljiv u vodi i deluje blagotvorno na metabolizam holesterola, a ovsene pahuljice sadrže kako rastvorljiva, tako i nerastvorljiva dijetna vlakna.

24.06.2016

Šeri torta

Ovde se prekidaju dijete...

12.09.2016

Pita od borovnice

Ili KLEKA je niska, žbunasta biljka crnoplavih bobičastih plodova. Bobice se najčešće jedu u sirovom stanju, ali se od njih prave: džem, sok, vino, slatko, pekmez.

16.06.2016

Soja mafini sa borovnicom

Borovnice su prepune lekovitih i hranljivih sastojaka, posebno voćnim kiselinama, mineralima i elementima u tragovima, na primer manganom.

27.06.2016

Kesten torta sa borovnicama

Borovnice su prepune lekovitih i hranljivih sastojaka, posebno voćnim kiselinama, mineralima i elementima u tragovima, na primer manganom.

07.11.2016

Voćni tiramisu sa tofuom

Legenda kaže da se tofu ili sir od soje počeo proizvoditi pre više od dve hiljade godina, i to tako što je kuvar sasvim slučajno sipao nigari (rafinisanu morsku so) u sojino mleko.