Školjke
Brzo i ukusno....
Priprema
U mlaku vodu staviti šećer i kvasac i sačekati da malo uskisne. Pomešati brašno (oko 500 g) sa ostalim sastojcima i dodati pripremljen kvasac. Zamesiti testo da se ne lepi za ruke. Ako vam je jogurt redji trebaće vam više brašna, možda i celih 600 ml. Ostaviti testo na toplom da udvostruči količinu. Razviti testo na debljinu 0,5 cm i većom čašom ili modlom vaditi krugove. Premazati svaki krug kečapom, posuti rendanom šunkom , gaudom i origanom. Preklopiti krug i viljuškom pritisnuti krajeve da se ne otvore kod pečenja. Slagati u pleh, premazati jajetom i peći na 200*C do rumene boje.
