Orijentalna blago ljuta čorba
Odlična blago ljuta čorba
Priprema
Iseći meso na komadiće, namazati solju i biberom. Kratko dinstati na ulju, dodati luk i pržiti. Sipati vodu i kuvati oko 1,5 sat dok meso ne omekša (dodavati po malo vode). Dodati ostalo povrće i krčkati još 20 minuta. Ubaciti pirinač i kuvati dok ne omekša. Služiti uz hleb. (Vreme kuvanja se može skratiti ako se čorba kuva u ekspres loncu).
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Nutritivne vrednosti:
Sastojci
-
- 400 g junetine bez kosti
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 iseckana crna luka
- 1 kašicica soli
- 1 kašicica crvene tucane ljute paprike
- 2 krompira isešena na komade
- so
- biber
