Toggle Navigation

 

Početna/Tagovi

19.03.2011

Vegetarijanski popečci

Može biti namenjen zdravim osobama i laktovegetarijancima, umerenim vegetarijancima koji u ishranu ne unose meso, ali koriste jaja, mleko i mlečne proizvode.

29.03.2011

Kukuruzne soja šnicle

Soja je jedina biljna namirnica koja sadrži sve esencijalne aminokiseline, tj. aminokiseline koje organizam nije u stanju da sam sintetiše. Kako su belančevine soje po iskoristivosti skoro potpuno jednake proteinima životinjskog porekla, soja predstavlja odličnu zamenu za meso za osobe koje ne koriste namirnice životinjskog porekla u svojoj ishrani.

09.07.2011

Šnicle od povrća u sosu od jogurta

Od jogurta možete pripremiti različite ukusne prelive za salate ili grilovano i pečeno meso, tako što ćete dodati iseckani krastavac i mirođiju, ili ubaciti kockice kuvanog ili pečenog plavog patlidžana, listove nane, beli luk i malo bibera.

13.07.2011

Tunjevina sa povrćem u aspiku

Želatin u svom osnovnom industrijskom obliku predstavlja bledožuti, bezukusni puder, granule ili listiće koji se dodaju u slatka ili slana jela kako bi se postigla čvrstina i želatinozna konzistencija. U domaćinstvu se ista struktura može postići dugotrajnim kuvanjem supe od životinjskih kostiju, koja će nakon hlađenja želatinizovati.

25.03.2011

Jagnjetina u povrću

Za svako jelo je bitna prethodna priprema. Znači sve potrebne sastojke prvo operite, iseckajte, poređajte u šerpu, ostavite da se kuvaju a vi za to vreme možete da uživate i posvetite se sebi.

02.04.2011

Espina

Spanać obavezno dobro operite u hladnoj vodi. Kada je skuvan, bacite vodu u kojoj ste ga kuvali, pa spanać potopite nakratko u hladnu vodu kako bi se ohladio i očuvao predivnu tamno zelenu boju, poput žada. Zatim ga dobro ocedite i istisnite višak vode.

12.07.2011

Fileti oslića sa povrćem u medu

Važno je pravilno očistiti ribu: odseći joj peraja, očistiti je od krljušti, odstraniti utrobu i crnu trbušnu kožicu i oprati je pod mlazom vode. Nakon cišćenja meso prosušiti i sa svih strana poprskati limunovim sokom kako bi se neutralisao miris , a meso ostalo čvrsto. Po površini ribe lagano utrljati so i začine.

13.08.2011

Kupola od lososa

Koristite integralne žitarice jer ljuska koja obavija zrno sadrži najvrednije sastojke. Takve žitarice, pa i pirinač, imaju niži glikemijski indeks od rafiniranih namirnica, izuzetno su korisne za bolju kontrolu nivoa šećera u krvi i produžavanje osećaja sitosti.

23.02.2012

Piletina sa povrćem

Kuvana piletina bez kožice, jedno je od najpoželjnijih dijetalnih jela. Možete je kombinovati sa bilo kojim vama omiljenim, povrćem.

27.02.2012

Vitaminska čorba

ukusna čorbica za svako doba godine....

29.05.2012

Orijentalna blago ljuta čorba

Odlična blago ljuta čorba

11.07.2012

Musaka od povrća

Ideju za ovo jelo sam dobila slučajno, jer sam htela da jelo bude sa dosta povrća a opet drugačije. Pa evo kako je to meni ispalo.

29.10.2012

2u1 projice sa ruskom salatom

Ovo je već viđeno, ali u kombinaciji jedno sa drugim je neprevaziđeno.

25.05.2012

Kabulski pilav

Jako ukusno avganistansko jelo

15.06.2012

Pasulj iz mog lonca

Jede se zimi, leti, prazan, kuvan, pečen, zapečen...i uvek prija!

28.08.2012

Gurmanska čorba

Predivna čorba.

16.11.2012

Ruska salata

Najbolja salata.

22.11.2012

Makarone sa mesom

Po želji možete dodati šampinjone, biće ukusnije.

27.03.2013

Vatreni ramstek

Na brzinu pripremite ukusan ručak.

09.04.2013

Čupava zakuska

Ukusna zakuska odnosno predjelo...