Salata od piletine i rotkvica
Pogodno za ishranu zdravih, fizički aktivnih osoba. Osobe na redukcionoj dijeti samnjiće veličinu porcije. So koristite štedljivo kako bi ste sačuvali bogatstvo minerala u povrću.
Priprema
Barenu piletinu (može i od prethodnog dana iz supe) iseckati na kockice. Staviti u činiju, posoliti, dodati na kockice isečen krastavac i na četvrtine isečene rotkvice.
Posebno sjediniti sir i jogurt, zatim preliti sastojke u činiji i lagano promešati.
Servirati salatu uz raženi hleb i belu kafu.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 500 g
Energetska vrednost porcije - 530 kcal
Natrijum - 1100 mg
Masti - 8 g
Masti (%) - 15 %
Zasićene masti - 3 g
Holesterol - 70 mg
Belančevine - 45 g
Belančevine (%) - 34 %
Ugljeni hidrati - 67 g
Ugljeni hidrati (%) - 51 %
Vlakna - 6 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 250 g
Energetska vrednost porcije - 265 kcal
Natrijum - 550 mg
Masti - 4 g
Masti (%) - 7.5 %
Zasićene masti - 1.5 g
Holesterol - 35 mg
Belančevine - 22.5 g
Belančevine (%) - 17 %
Ugljeni hidrati - 33.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 25.5 %
Vlakna - 3 g
