> Heljdine kiflice



Iako se heljda uvek spominje uz žitarice ona je, botanički gledano, zeljasto povrće od koga se u ishrani koristi semenka. Zrno heljde je veoma bogato hranljivim sastojcima, a i po vitaminskom i mineralnom sastavu sliči žitaricama.


Autor: Kuhinjica Broj osoba:4

Sastojci


100 g

heljdinog brašna

400 g

pšeničnog brašna

1 kesica

suvog kvasca

1 kašika

šećera

so

80 g

margarina

300 ml

mleka

1

belance