Holandski slani pužići
Ovi pužići brzo nestaju sa tanjira.
Priprema
U posudu staviti brašno, izmrvljen kvasac, šećer, malo mlake vode i dobro promešati. Dodati omekšali puter, jaje, so i uz dolivanje vode i mleka umesiti glatko i vazdušasto testo. Premesiti, podeliti na 8 loptica i ostaviti na toplom mestu da se udvostruče.
Od svake loptice napraviti valjke, premazati vodom i solju i umotati u pužić.
Staviti u pripremljenu tepsiju, premazati žumancem i peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200°C.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 175 g
Energetska vrednost porcije - 480 kcal
Belančevine - 7 g
Belančevine (%) - 7 %
Masti - 15 g
Masti (%) - 34 %
Zasićene masti - 2 g
Holesterol - 0 mg
Ugljeni hidrati - 56 g
Ugljeni hidrati (%) - 59 %
Natrijum - 512 mg
Vlakna - 3 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 87.5 g
Energetska vrednost porcije - 240 kcal
Belančevine - 3.5 g
Belančevine (%) - 3.5 %
Masti - 7.5 g
Masti (%) - 17 %
Zasićene masti - 1 g
Holesterol - 0 mg
Ugljeni hidrati - 28 g
Ugljeni hidrati (%) - 29.5 %
Natrijum - 256 mg
Vlakna - 1.5 g
