Lisnata pita sa sojinim ljuspicama i maslinama
Najstarije stablo masline staro je preko 5000 godina, nalazi se na Kritu i još uvek daje plodove.
Priprema
U činiju staviti hidrirane sojine ljuspice, iseckane crne i zelene masline, rendani tofu sir i kečap. Promešati i sjediniti sastojke.
Lisnato testo razviti oklagijom, filovati nadevom, uviti u rolat i staviti u tepsiju.
Premazati uljem i staviti da se peče u rernu zagrejanu na 180°C oko pola sata.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 80 g
Energetska vrednost porcije - 240 kcal
Belančevine - 5 g
Belančevine (%) - 17 %
Masti - 6 g
Masti (%) - 47 %
Zasićene masti - 1 g
Holesterol - 0 mg
Ugljeni hidrati - 11 g
Ugljeni hidrati (%) - 36 %
Natrijum - 236 mg
Vlakna - 0 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 40 g
Energetska vrednost porcije - 120 kcal
Belančevine - 2.5 g
Belančevine (%) - 8.5 %
Masti - 3 g
Masti (%) - 23.5 %
Zasićene masti - 0.5 g
Holesterol - 0 mg
Ugljeni hidrati - 5.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 18 %
Natrijum - 118 mg
Vlakna - 0 g
Sastojci
-
- 500 g lisnatog testa
- 250 g hidriranih sojinih ljuspica
- 100 g zelenih maslina
- 100 g crnih maslina
- 100 g tofu sira
- 200 ml kečapa
