Carska čokoladna torta
Služenje torte uvek treba da bude svečan porodični čin. Servira se na male, desertne tanjire, uz adekvatan pribor za jelo – kašicicu ili viljuščicu.
Vreme pripremanja: 60 min.
Sastojci
Testo:
- 5 jaja
- 125 g šećera
- 125 g brašna
- 50 g kakaa
Fil:
- 3 jaja
- 75 g šećera
- 150 g margarina
- 150 g čokolade
- 1 pomorandža
- 75 g šećera u prahu
Glazura:
- 100 g čokolade
- 1 kašika ulja
Priprema
Belanca ulupati sa šećerom, dodati, jedno po jedno žumance, a zatim umešati brašno i kakao. Uliti masu u kalup za pečenje i peći u rerni zagrejanoj na 200*C oko 20 minuta. Gotov patišpanj preseći po širini da bi se dobile tri kore. Mutiti jaja sa šećerom i kuvati na pari. Kada se zgusne,dodati čokoladu i ostaviti da se ohladi. Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu i umešati u ohlađenu smesu od čokolade. Celu pomorandžu staviti u blender, usitniti i dodati u krem. Krem promešati da bi se svi sastojci sjedinili i potom premazivati kore. Napraviti glazuru od ulja i čokolade, preliti preko torte i ostaviti da se stegne. Carsku čokoladnu tortu iseći, servirati i poslužiti.
Procentualna zastupljenost u energentskoj vrednosti porcije: Cela porcija 3/4 porcije 1/2 porcije 1/4 porcije
| Porcija za odraslu osobu: | 100 g | |
| Energetska vrednost porcije: | 290 kcal | |
| Sadržaj belančevina: | 8 g | 10 % |
| Sadržaj ukupnih masti: | 15 g | 44 % |
| zasićene masti: | 5 g | |
| holesterola: | 175 mg | |
| Sadržaj ugljenih hidrata: | 35 g | 45 % |
| Sadržaj vlakana: | 1 g | |
| Sadržaj natrijuma: | 170 mg | |
Komentara (1)Ostavite vaš komentarPoslednji komentari
jasnicanedelja, 14.10.2012 0:53h
Interesuje me da li se blendira narandza zajedno sa korom?
