Toggle Navigation

 

Kokos kuglice

Kokos je izuzetno kaloričan – 100 g kokosovog brašna ima čak 690 kcal. Gotovo 86% kalorija kokosa nalazi se u njegovim masnoćama, od kojih je najveći deo onih loših – zasićenih.

Plativoo
Priprema

Kokosovo brašno, šećer u prahu i jaja staviti u posudu, promešati i dodati rastopljenu čokoladu. Umesiti smesu i ostaviti da se stegne. Formirati kuglice od smese, uvaljati u kokosovo brašno i staviti u papirne korpice.

Kokosovo brašno se najčešće koristi u poslasticama, sitnim kolačima i tortama, ali se vrlo dobro slaže i sa egzotično začinjenim slanim jelima, naročito sa piletinom, ćuretinom i morskim plodovima.

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Nutritivne vrednosti:

Porcija za odraslu osobu - 25 g

Energetska vrednost porcije - 110 kcal

Natrijum - 8 mg

Masti - 7 g

Masti (%) - 53 %

Zasićene masti - 5 g

Holesterol - 14 mg

Belančevine - 1 g

Belančevine (%) - 4 %

Ugljeni hidrati - 12 g

Ugljeni hidrati (%) - 43 %

Vlakna - 2 g

Nutritivne vrednosti:

Porcija za odraslu osobu - 12.5 g

Energetska vrednost porcije - 55 kcal

Natrijum - 4 mg

Masti - 3.5 g

Masti (%) - 26.5 %

Zasićene masti - 2.5 g

Holesterol - 7 mg

Belančevine - 0.5 g

Belančevine (%) - 2 %

Ugljeni hidrati - 6 g

Ugljeni hidrati (%) - 21.5 %

Vlakna - 1 g

Broj osoba

30

Vreme pripreme

20 min.

Sastojci

    • 250 g kokosovog brašna
    • 250 g šećera u prahu
    • 100 g čokolade
    • 2 jaja