Krispi keks
Osim što za zdrave osobe važi za najbolji prirodni hranljivi zaslađivač, istraživanja pokazuju da je med zbog svog jedinstvenog sastava korisna antimikrobna supstanca sa dodatnim antioksidantnim svojstvima. Oprez je potreban za osobe sa povišenim vrednostima šećera i osobe sa povišenim vrednostima triglicerida u krvi.
Priprema
U činiji umutiti puter od kikirikija sa medom. Dodati jaje, brašno, ekspandirani pirinač i prašak za pecivo. Masu dobro sjediniti i kašičicom vaditi male količne smese.
Ređati u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Peći u rerni zagrejanoj na 200*C, oko 20 minuta.
Keks servirati i ukrasiti.
Uravnotežena poslastica u kojoj povremeno mogu uživati svi članovi porodice. Ne zaboravite samo da je pažljivo uklopite u dnevni energetski unos, jer svakodnevni unos 100 kcal više od potreba organizma, za godinu dana dovešće do povećanja telesne težine za oko 4 kg.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 30 g
Energetska vrednost porcije - 100 kcal
Natrijum - 85 mg
Masti - 3 g
Masti (%) - 23 %
Zasićene masti - 1 g
Holesterol - 13 mg
Belančevine - 3 g
Belančevine (%) - 12 %
Ugljeni hidrati - 16 g
Ugljeni hidrati (%) - 65 %
Vlakna - 1 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 15 g
Energetska vrednost porcije - 50 kcal
Natrijum - 42.5 mg
Masti - 1.5 g
Masti (%) - 11.5 %
Zasićene masti - 0.5 g
Holesterol - 6.5 mg
Belančevine - 1.5 g
Belančevine (%) - 6 %
Ugljeni hidrati - 8 g
Ugljeni hidrati (%) - 32.5 %
Vlakna - 0.5 g
Sastojci
-
- 60 g ekspandiranog pirinča
- 60 g meda
- 100 g putera od kikirikija
- 1 jaje
- 150 g brašna
- 5 g praška za pecivo
