Limun krem
Iako je limun šokantno kiselog i oporog ukusa, poznat je njegov osvežavajući efekat. Ako niste znali, postoje dva osnovna tipa koja se mogu naći na tržištu – Eureka i Lisabon. Eureka je hrapavije kore, ima kratak vrat i nekoliko semenki, dok je Lisabon glatke kože, bez vrata i po pravilu bez semenki.
Priprema
Mleko zagrejati u šerpi.
Brašno, šećer i sok od limuna sjediniti u činijici.
Sipati smesu u toplo mleko i kuvati dok se krem ne zgusne.
Razliti limun krem u činijice i ukrasiti kolutima limuna.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 205 g
Energetska vrednost porcije - 180 kcal
Natrijum - 74 mg
Masti - 2 g
Masti (%) - 10 %
Zasićene masti - 1 g
Holesterol - 5 mg
Belančevine - 7 g
Belančevine (%) - 14 %
Ugljeni hidrati - 38 g
Ugljeni hidrati (%) - 76 %
Vlakna - 1 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 102.5 g
Energetska vrednost porcije - 90 kcal
Natrijum - 37 mg
Masti - 1 g
Masti (%) - 5 %
Zasićene masti - 0.5 g
Holesterol - 2.5 mg
Belančevine - 3.5 g
Belančevine (%) - 7 %
Ugljeni hidrati - 19 g
Ugljeni hidrati (%) - 38 %
Vlakna - 0.5 g
