Orasnice
Plod oraha je odličan izvor omega-3 masnih kiselina, jer jedna četvrtina šolje oraha može da obezbedi više od 90% dnevnih potreba za ovom materijom koju organizam nikako ne može sam da stvori. Zato nutricionisti preporučuju češće konzumiranje oraha i dugog jezgrastog voća u sastavu pravilne i uravnotežene ishrane, kako bi ostvarili brojne zdravstvene koristi.
Vreme pripremanja: 60 min.
Sastojci
- 150 g mlevenih oraha
- 150 g seckanih oraha
- 2 belanceta
- 1 limun
-
150 g šećera
Priprema
Ulupati sneg od belanaca, dodati sok od limuna, mlevene orahe i polovinu iseckanih oraha. Neprekidno mešati na pari dok se ne zgusne i ostaviti smesu da se ohladi. Vaditi kašičicom po malo smese, praviti kuglice, uvaljati ih u seckane orahe, razvući, uviti u polumesece i ređati u tepsiju. Ispeći, odnosno, osušiti orasnice u zagrejanoj rerni na 150*C, oko 40 minuta.
Procentualna zastupljenost u energentskoj vrednosti porcije:Cela porcija3/4 porcije1/2 porcije1/4 porcije
| Porcija za odraslu osobu: | 15 g | |
| Energetska vrednost porcije: | 70 kcal | |
| Sadržaj belančevina: | 1 g | 8 % |
| Sadržaj ukupnih masti: | 5 g | 64 % |
| zasićene masti: | 0 g | |
| holesterola: | 0 mg | |
| Sadržaj ugljenih hidrata: | 5 g | 28 % |
| Sadržaj vlakana: | 1 g | |
| Sadržaj natrijuma: | 3 mg | |
Komentara (0)Ostavite vaš komentarPoslednji komentari
