Toggle Navigation

 

Pita od limete

Limeta je citrusno voće zelene kore i svetlozelene pulpe, i često se poistovećuje sa limunom, jer imaju sličan izgled i miris. Oko 100gr limete sadrži 30 kcal, 11 g ugljenih hidrata, 1,7 gr šećera, 0,2 gr masti, 0,7 gr proteina i čak 29 mg vitamina C. Ovo voće se odlikuje veoma snažnim antibakterijskim svojstvima.

Priprema

Pomešati keks, margarin i sok od limete. Rasporediti masu u pripremljen kalup. Od dva jajeta odvojiti belanca i ostaviti sa strane. Žumanca i jedno jaje umutiti sa šećerom i gustinom. Limetu oguliti, odvojiti na kriške i iseckati.Skuvati smesu u mleku i dodati iseckanu limetu. Preliti fil preko keksa. Umutiti balanca u čvrst sneg, dodati šećer, još malo miksati i sipati preko fila. Ispeći pitu u zagrejanoj rerni na 220*C, oko 35 minuta. Ohladiti, iseći i servirati.

Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije

Nutritivne vrednosti:

Porcija za odraslu osobu - 150 g

Energetska vrednost porcije - 300 kcal

Natrijum - 365 mg

Masti - 10 g

Masti (%) - 30 %

Zasićene masti - 3 g

Holesterol - 66 mg

Belančevine - 6 g

Belančevine (%) - 8 %

Ugljeni hidrati - 48 g

Ugljeni hidrati (%) - 62 %

Vlakna - 1 g

Nutritivne vrednosti:

Porcija za odraslu osobu - 75 g

Energetska vrednost porcije - 150 kcal

Natrijum - 182.5 mg

Masti - 5 g

Masti (%) - 15 %

Zasićene masti - 1.5 g

Holesterol - 33 mg

Belančevine - 3 g

Belančevine (%) - 4 %

Ugljeni hidrati - 24 g

Ugljeni hidrati (%) - 31 %

Vlakna - 0.5 g

Broj osoba

4

Vreme pripreme

50 min.

Autor:

Kuhinjica

Sastojci

    • 300 g integralnog keksa
    • 60 g margarina
    • 60 ml soka od limete
    • 400 ml obranog mleka
    • 200 g šećera
    • 2 kašike gustina
    • 4 limete
    • 2 jaja
    • 1 jaje
    • 4 kašike šećera