Pita sa breskvama i sitnim sirom
Breskva je osvežavajuće, sočno voće male energetske vrednosti. Breskve su leti vrlo čest sastojak u poslasticama. Ako ih želite da ih ogulite, to ćete najlakše uraditi tako što ćete breskve kratko staviti u ključalu a zatim u hladnu vodu. Nakon toga kožica se vrlo lako može skinuti. Da ne bi potamnile, narezane breskve poprskajte sokom od limuna
Priprema
Puter rastopiti i prohladiti. Keks staviti u činiju, dodati mlevene bademe, šećer i rastopljeni puter. Masu umešati i staviti u kalup za pitu i ispeći 10 minuta u zagrejanoj rerni na 200*C. U činiji mikserom umutiti puter i šećer, dodati sir, jaja i naribanu koricu pomorandže. Breskve izvaditi iz soka i dobro ocediti. Masu sa sirom staviti na napola pečeno testo u kalupu, poravnati i preko nadeva poređati polovine breskvi. Posuti breskve šećerom i vratiti pitu u rernu da se peče. Pitu ostaviti da se ohladi u kalupu, a zatim je izvaditi i servirati.
recept by Vesna
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 110 g
Energetska vrednost porcije - 260 kcal
Natrijum - 349 mg
Masti - 14 g
Masti (%) - 48 %
Zasićene masti - 7 g
Holesterol - 60 mg
Belančevine - 7 g
Belančevine (%) - 11 %
Ugljeni hidrati - 28 g
Ugljeni hidrati (%) - 42 %
Vlakna - 2 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 55 g
Energetska vrednost porcije - 130 kcal
Natrijum - 174.5 mg
Masti - 7 g
Masti (%) - 24 %
Zasićene masti - 3.5 g
Holesterol - 30 mg
Belančevine - 3.5 g
Belančevine (%) - 5.5 %
Ugljeni hidrati - 14 g
Ugljeni hidrati (%) - 21 %
Vlakna - 1 g
Sastojci
-
- 200 g mlevenog keksa
- 50 g mlevenih badema
- 3 kašike smedeg šecera
- 120 g putera
- 100 g putera
- 150 g šećera
- 500 g sitnog sira od obranog mleka
- 2 jaja
- 500 g breskvi iz kompota
- 1 kašika šećera za posipanje
