Sorbet od breskvi
Ako baš želite da dodate u sorbe nešto neuobičajeno, možete u posebnim prilikama dodati malo alkohola. Votka ili bilo koje drugo alkoholno piće mala su tajna pripreme mekog sorbea.
Priprema
Breskve iseći na manje komade, staviti u blender i miksirati. Dodati ostale sastojke i nastaviti sa mućenjem. Smesu sipati u dublju činiju i staviti da se zamrzne. Povremeno mešati da se dobiju kristali od zaleđene mase. Servirati u činijice i ukrasiti.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 250 g
Energetska vrednost porcije - 310 kcal
Natrijum - 5 mg
Masti - 1 g
Masti (%) - 1 %
Zasićene masti - 0 g
Holesterol - 0 mg
Belančevine - 1 g
Belančevine (%) - 1 %
Ugljeni hidrati - 64 g
Ugljeni hidrati (%) - 98 %
Vlakna - 2 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 125 g
Energetska vrednost porcije - 155 kcal
Natrijum - 2.5 mg
Masti - 0.5 g
Masti (%) - 0.5 %
Zasićene masti - 0 g
Holesterol - 0 mg
Belančevine - 0.5 g
Belančevine (%) - 0.5 %
Ugljeni hidrati - 32 g
Ugljeni hidrati (%) - 49 %
Vlakna - 1 g
Sastojci
-
- 500 g bresaka
- 200 g šećera u prahu
- 100 ml votke
- sok od jednog limuna
- 150 ml vode
- cimet
