Trikolori oblande
Da bi dobili tri boje u ovoj poslastici obavezno se pridržavajte uputstva za pripremu, kao i navedene liste sastojaka.
Vreme pripremanja: 30 min.
- 1 pakovanje oblandi
Fil 1:
- 10 belanaca
- 250 g šećera
- 200 g mlevenih oraha
- 300 g mlevenog plazma keksa
Fil 2:
- 10 žumanaca
- 250 g šećera u prahu
- 250 g putera
Fil 3:
- 150 g čokolade
Za glazuru:
- 150 g čokolade
- 2 kašike ulja
Za prvi fil penasto umutiti belanca sa šećerom, dodati mlevene orahe i keks i dobro promešati sastojke.
Za drugi, žuti, fil potrebno je na pari skuvati žumanca sa šećerom u prahu i ohladiti. Penasto umutiti puter, dodati u ohlađenu smesu od žumanaca i pažljivo umešati sastojke da bi se dobila homogena smesa. Žuti fil podeliti na dva dela, i u drugu polovinu fila dodati rastopljenu čokoladu i promešati kako bi se dobio treći čokoladni fil. Sva tri fila ohladiti. Pripremiti glazuru od čokolade i malo ulja.Filovati listove oblande sledećim redom: prvi list premazati filom od mlevenog keksa, preklopiti drugim listom oblande pa nafilovati žutim filom, ponovo preklopiti i filovati filom od mlevenog keksa, zatim ponovo staviti list i filovati čokoladnim filom. Preklopiti poslednjim listom oblande, premazati glazurom i ostaviti da se ohladi i stegne. Trikolori oblande iseći na štangle.
| Porcija za odraslu osobu: | 40 g | |
| Energetska vrednost porcije: | 150 kcal | |
| Sadržaj belančevina: | 3 g | 6 % |
| Sadržaj ukupnih masti: | 9 g | 52 % |
| zasićene masti: | 3 g | |
| holesterola: | 46 mg | |
| Sadržaj ugljenih hidrata: | 16 g | 41 % |
| Sadržaj vlakana: | 1 g | |
| Sadržaj natrijuma: | 99 mg | |
