Sos od jogurta i bundevinog ulja
Limeta je citrusno voće, okruglog oblika i kisele pulpe. Zreo plod limete je zelene boje, i najčešće se koristi za proizvodnju sokova i kao dodatak u pripremi koktela.
Priprema
Izmešati jogurt i ulje od bundeve, posoliti, pobiberiti i promešati.
U sos iscediti malo limete i servirati u sosijeru.
Sosom začinjavati zelenu salatu ili jela sa roštilja.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 120 g
Energetska vrednost porcije - 210 kcal
Natrijum - 189 mg
Masti - 19 g
Masti (%) - 75 %
Zasićene masti - 4 g
Holesterol - 4 mg
Belančevine - 3 g
Belančevine (%) - 5 %
Ugljeni hidrati - 11 g
Ugljeni hidrati (%) - 20 %
Vlakna - 1 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 60 g
Energetska vrednost porcije - 105 kcal
Natrijum - 94.5 mg
Masti - 9.5 g
Masti (%) - 37.5 %
Zasićene masti - 2 g
Holesterol - 2 mg
Belančevine - 1.5 g
Belančevine (%) - 2.5 %
Ugljeni hidrati - 5.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 10 %
Vlakna - 0.5 g
Sastojci
-
- 250 ml nemasnog jogurta
- 5 kašika bundevinog ulja
- limeta
- so
- biber
