Spanać prženice
Spanać sadrži vitamine B grupe, koji su važni za metabolizam ugljenih hidrata, jačaju nerve, zaslužni su za lepu kosu, kožu i nokte, vitamin C koji jača imunitet organizma kao i ß-karoten koji je važan antioksidans. Uz to ovaj obrok sadrži i znatne količine dijetnih vlakana tako da zdrave, fizički aktivne osobe sebi mogu priuštiti ovakav doručak, bez obzira na povećanu količinu masnoća.
Priprema
Na delu ulja propržiti spanać, dodati iseckan beli luk i začiniti.
Spanać preliti kiselom pavlakom, posuti parmezanom, promešati i skinuti sa vatre.
Napraviti sendviče od hleba i spanaća, potopiti ih u jaja razmućena sa mlekom i ispeći na zagrejanom ulju.
Spanać sendvič prženice poslužiti uz čašu jogurta.
Spanać sadrži vitamine B grupe, koji su važni za metabolizam ugljenih hidrata, jačaju nerve, zaslužni su za lepu kosu, kožu i nokte, vitamin C koji jača imunitet organizma kao i karoten koji je važan antioksidans. Uz to ovaj obrok sadrži i znatne količine dijetnih vlakana tako da zdrave, fizički aktivne osobe sebi mogu priuštiti ovakav doručak, bez obzira na povećanu količinu masnoća.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 470 g
Energetska vrednost porcije - 580 kcal
Natrijum - 1100 mg
Masti - 25 g
Masti (%) - 38 %
Zasićene masti - 5 g
Holesterol - 168 mg
Belančevine - 25 g
Belančevine (%) - 17 %
Ugljeni hidrati - 68 g
Ugljeni hidrati (%) - 45 %
Vlakna - 12 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 235 g
Energetska vrednost porcije - 290 kcal
Natrijum - 550 mg
Masti - 12.5 g
Masti (%) - 19 %
Zasićene masti - 2.5 g
Holesterol - 84 mg
Belančevine - 12.5 g
Belančevine (%) - 8.5 %
Ugljeni hidrati - 34 g
Ugljeni hidrati (%) - 22.5 %
Vlakna - 6 g
Sastojci
-
- 400 g raženog hleba
- 300 g barenog spanaća
- 1 cen belog luka
- so
- biber
- 30 g parmezana
- 100 ml kisele pavlake
- 5 kašika ulja
- 3 jaja
- 30 ml obranog mleka
- 800 ml jogurta od obranog mleka
