Krompir iseći na kolutove, posoliti, pobiberiti, začiniti mlevenom paprikom, promešati i staviti u nauljenu tepsiju. Peći krompir oko 20-ak minuta u rerni zagrejanoj na 200°C.

Filete soma posoliti, premazati u tankom sloju pesto sosom, uviti u rolnice i uvezati kuhinjskim kanapom kako se prilikom pečenja rolnice ne bi otvarale.

Izvaditi krompir iz rerne, pa u tepsiju dodati rolnice soma (savet: rolnice ređati na kolutove limuna da se ne bi lepile za dno tepsije). Vratiti u rernu i peći još 10-ak minuta.

Zagrejati pavlaku za kuvanje, dodati bademe, posoliti i kuvati sos.

Na tanjir servirati sos, staviti rolnice soma, krompir i brokoli i poslužiti.