Kafa krem
Danas postoji mnogo vrsta kafe, i neverovatan broj načina pripreme, a to zašto je najtraženiji napitak širom sveta jeste i zbog njenog sastava: kofeina, teobromina i teofilina.
Priprema
Gustin, šećer i kafu razmutiti sa malo mleka.
Preostalo mleko zagrejati, sipati pripremljenu smesu i kuvati dok se krem ne zgusne.
Dodati ekstrakt, promešati i razliti u čaše.
Ohladiti krem, ukrasiti i poslužiti.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 180 g
Energetska vrednost porcije - 190 kcal
Belančevine - 6 g
Belančevine (%) - 13 %
Masti - 2 g
Masti (%) - 9 %
Zasićene masti - 1 g
Holesterol - 1 mg
Ugljeni hidrati - 35 g
Ugljeni hidrati (%) - 79 %
Natrijum - 89 mg
Vlakna - 0 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 90 g
Energetska vrednost porcije - 95 kcal
Belančevine - 3 g
Belančevine (%) - 6.5 %
Masti - 1 g
Masti (%) - 4.5 %
Zasićene masti - 0.5 g
Holesterol - 0.5 mg
Ugljeni hidrati - 17.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 39.5 %
Natrijum - 44.5 mg
Vlakna - 0 g
Sastojci
-
- 60 g gustina
- 600 ml mleka
- 1 kašika instant kafe
- 50 g šećera
- ekstrakta ruma
