Lima sladoled
Limeta je citrusno voće zelene kore i svetlozelene pulpe, i često se poistovećuje sa limunom, jer imaju sličan izgled i miris. Oko 100gr limete sadrži 30 kcal, 11 g ugljenih hidrata, 1,7 gr šećera, 0,2 gr masti, 0,7 gr proteina i čak 29 mg vitamina C. Ovo voće se odlikuje veoma snažnim antibakterijskim svojstvima.
Priprema
Puding razmutiti sa malo mleka.
Limete iseckati zajedno sa korom na sitne komade i izmiksati u blenderu. Staviti pulpu limete u šerpu, uliti mleko, dodati šećer i prokuvati. Uliti puding i kuvati krem dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi.
Slatku pavlaku umutiti u šlag, dodati puding od limete, promešati i staviti u zamrzivač da se stegne.
Kašikom za sladoled vaditi kugle i ređati u čaše.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 180 g
Energetska vrednost porcije - 410 kcal
Natrijum - 89 mg
Masti - 24 g
Masti (%) - 40 %
Zasićene masti - 16 g
Holesterol - 80 mg
Belančevine - 4 g
Belančevine (%) - 29 %
Ugljeni hidrati - 47 g
Ugljeni hidrati (%) - 31 %
Vlakna - 1 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 90 g
Energetska vrednost porcije - 205 kcal
Natrijum - 44.5 mg
Masti - 12 g
Masti (%) - 20 %
Zasićene masti - 8 g
Holesterol - 40 mg
Belančevine - 2 g
Belančevine (%) - 14.5 %
Ugljeni hidrati - 23.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 15.5 %
Vlakna - 0.5 g
Sastojci
-
- 2 limete
- 300 ml mleka
- 400 ml slatke pavlake
- 200 g šećera u prahu
- 1 puding od limuna
