> Pita sa makom



Mak je osušeno seme jednogodišnje biljke maka poreklom iz Azije. Semenke su gotovo bez mirisa, a njihov orahu sličan ukus, razvija se tek kuvanjem ili pečenjem. Sadrže oko 50% masnog ulja (Oleum papaveris) te proteinske supstance i organske baze, poput alkaloida papaverina. Mleveni mak služi uglavnom kao nadev za razne savijače, makovnjače, torte, sitne kolače i razne druge poslastice.


Autor: Kuhinjica Broj osoba:4

Sastojci


Testo

3 kašike

ulja

300 g

brašna

1

jaje

180 g

žutog šećera

Fil

500 g

maka

200 g

šećera

100 ml

vode



Koji je Vaš komentar?

Prijavi se.

Već si kuhinjicin korisnik? Prijavi se!

Kako je Vama uspeo ovaj recept

Pošalji nam tvoju sliku ovog jela!



> pogledajte još


> pogledajte još iz enciklopedije