Urmašice
Pravilo za vanilkaste kolače ili urmašice: Ne dodavati previše brašna nego što treba jer neće biti dobri
Priprema
U činiji sjediniti brašno, ulje, rastopljen margarin, mleko, prašak za pecivo i koru od limuna.
Umesiti glatko testo i praviti kuglice koje se malo istanje ili prevuku preko krupne rende da bi bile reckave.
Poređati ih u tepsiju i ispeći u zagrejanoj rerni na 200*C.
Skuvati sirup od vode, šećera i limunovog soka. Preliti urmašice dok su tople skuvanim prelivom.
Prohladiti i servirati.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 40 g
Energetska vrednost porcije - 150 kcal
Natrijum - 43 mg
Masti - 6 g
Masti (%) - 38 %
Zasićene masti - 0 g
Holesterol - 21 mg
Belančevine - 2 g
Belančevine (%) - 4 %
Ugljeni hidrati - 21 g
Ugljeni hidrati (%) - 58 %
Vlakna - 0 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 20 g
Energetska vrednost porcije - 75 kcal
Natrijum - 21.5 mg
Masti - 3 g
Masti (%) - 19 %
Zasićene masti - 0 g
Holesterol - 10.5 mg
Belančevine - 1 g
Belančevine (%) - 2 %
Ugljeni hidrati - 10.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 29 %
Vlakna - 0 g
Sastojci
- Testo:
-
- 700 g brašna
- 200 ml ulja
- 150 g rastopljenog margarina
- 200 ml mleka
- 1 prašak za pecivo
- narendana limunova kora
- Preliv:
-
- 500 g šećera
- 300 ml vode
- sok jednog limuna
-
