Toggle Navigation

 

18.07.2012

Vlašac (vlasac)

Kultivisana je biljka i kao i drugo začinsko bilje može se gajiti kod kuće u saksiji.

18.07.2012

Zahtar (začinska mešavina)

Mešavina začina iz Jordana.

18.07.2012

Soja sos (začinska mešavina)

Najpoznatiji kineski i japanski sos. Sojin sos proizvodi se u mnogo varijanti.

18.07.2012

Shichimi togarashi (začinska mešavina)

Začinska mešavina iz Japana.

18.07.2012

Pinjole

Pinjole su jestive semenke bora odnosno šišarki bora.

18.07.2012

Vorčester sos-Worcestershire Sauce (začinska mešavina)

Engleski sos indijskog porekla.

18.07.2012

So

Dodatak je hrani i nije začin. Dodaje se hrani u maloj količini i menja joj ukus, poboljšava ga i podstiče apetit.

18.07.2012

Sambar podi (začinska mešavina)

Mešavina začina u prahu iz južne Indije.

18.07.2012

Sambal (začinska mešavina)

Čili umak iz Indonezije i Singapura.

18.07.2012

Ras el hanout (začinska mešavina)

Mešavina začina iz Maroka.

17.07.2012

Pesto, pistou i aioli (začinska mešavina)

Pesto i pistou su zelene paste od bosiljka, maslinovog ulja, belog luka, semenki mediteranskog bora i sira.

17.07.2012

Mole

Grupa začinskih sosova iz Meksika.

17.07.2012

Jerk (začinska mešavina)

Aromatična, vatrena pasta s Jamajke.

18.07.2012

Quatre épices-four spices (začinska mešavina)

Začinska mešavina iz predrevolucionarne Francuske.

17.07.2012

Panch phoron (začinska mešavina)

Mešavina pet začina iz Bengala.

17.07.2012

Hmeli-suneli (začinska mešavina)

Mešavina suvih začina biljaka iz Gruzije.

17.07.2012

Herbes de Provance (začinska mešavina)

Mešavina usitnjenog začinskog bilja iz Provanse (južna Francuska).

17.07.2012

Gâlat dagga

Mešavina pet začina iz Tunisa.