Kukuruz salata sa šunkom
Kukuruz se širom planete konzumira na najrazličitije načine...
Priprema
Skuvati kukuruz šećerac, ocediti i isprati pod mlazom hladne vode.
Masline i papriku iseći na kockice, staviti u činiju sa kukuruzom, začiniti i na kraju dodati prašku šunku isečenu na rezance.
Sve lagano izmešati, sipati limunov sok, servirati i dekorisati po želji.
Poslužiti uz integralni hleb i sok od paradajza.
Procentualna zastupljenost u energetskoj vrednosti porcije
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 505 g
Energetska vrednost porcije - 555 kcal
Natrijum - 2000 mg
Masti - 10 g
Masti (%) - 16 %
Zasićene masti - 2 g
Holesterol - 20 mg
Belančevine - 24 g
Belančevine (%) - 17 %
Ugljeni hidrati - 95 g
Ugljeni hidrati (%) - 67 %
Vlakna - 13 g
Nutritivne vrednosti:
Porcija za odraslu osobu - 252.5 g
Energetska vrednost porcije - 277.5 kcal
Natrijum - 1000 mg
Masti - 5 g
Masti (%) - 8 %
Zasićene masti - 1 g
Holesterol - 10 mg
Belančevine - 12 g
Belančevine (%) - 8.5 %
Ugljeni hidrati - 47.5 g
Ugljeni hidrati (%) - 33.5 %
Vlakna - 6.5 g
Sastojci
-
- 500 g kukuruza šećerca
- 50 g zelenih maslina
- 150 g crvene paprika
- sok od jednog limuna
- peršun
- so
- 150 g praške šunke
- 400 g integralnog hleba
- 800 ml soka od paradajza - napitak
