Pelat omlet
Aroma i miris bosiljka „kraljevski“ se slažu sa paradajzom. Zbog obilja isparljivih mirisnih supstanci, najaromatičniji je kada se svež list iskida prstima i doda u jelo neposredno pred kraj pripreme jela ili salate. Kada je moguće, odaberite svež bosiljak zbog intenzivnijeg ukusa. Listovi svežeg bosiljka treba da budu intenzivne, jasno zelene boje, bez tamnih mrlja ili požutelih delova.
Vreme pripremanja: 10 min.
Sastojci
- 4 jaja
- 4 belanca
- 2 kašike maslinovog ulja
- 200 g usitnjenog paradajz pelata
- 2 čena belog luka
- so
- biber
- bosiljak
- 400 g crnog hleba
- 800 ml jogurta od obranog mleka- napitak
Priprema
Usitnjen paradajz pelat zagrejati, dodati sitno isečen beli luk, posuti bosiljkom, začiniti i promešati. Umutiti jaja i belanca i ispeći omlet na zagrejanom ulju. Na omlet staviti paradajz pelat, preklopiti i servirati na tanjir. Uz doručak poslužiti krišku crnog hleba i čašu jogurta.
Procentualna zastupljenost u energentskoj vrednosti porcije:Cela porcija3/4 porcije1/2 porcije1/4 porcije
| Porcija za odraslu osobu: | 440 g | |
| Energetska vrednost porcije: | 485 kcal | |
| Sadržaj belančevina: | 30 g | 25 % |
| Sadržaj ukupnih masti: | 14 g | 26 % |
| zasićene masti: | 2 g | |
| holesterola: | 211 mg | |
| Sadržaj ugljenih hidrata: | 60 g | 49 % |
| Sadržaj vlakana: | 8 g | |
| Sadržaj natrijuma: | 1,050 mg | |
Komentara (0)Ostavite vaš komentarPoslednji komentari
